大眾網(wǎng)·海報新聞記者 魏俊怡 孟彤暉 濟南報道

　　軟爛香糯的豬蹄，讓食客大快朵頤；9種繡工、43種工藝的魯繡旗袍記錄著傳統(tǒng)與當代的極致融合之美……由一汽奔騰冠名，大眾網(wǎng)·海報新聞主辦，濟南拍客團、山東奧能汽車銷售服務有限公司、濟南駿鈴汽車服務有限公司、潤華一汽奔騰汽車公園店協(xié)辦的“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”活動于11月25日正式啟動�；顒酉嗬^走進濟南市槐蔭區(qū)、長清區(qū)、平陰縣、商河縣、濟陽區(qū)、章丘區(qū)6個縣市區(qū)，探源濟南非遺，弘揚傳統(tǒng)文化。巡展之旅首站，來到位于濟南市槐蔭區(qū)的魯味齋館驛街店和印象濟南·泉世界，一覽槐蔭非遺文化之美。

　　“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”活動走進槐蔭區(qū)魯味齋 攝影：馬鴻鑄

　　軟爛香糯回味悠長 巡展之旅探尋“舌尖上的美味”

　　肉爛脫骨不離骨的扒雞，味香入骨渾一體，咸淡適中而不腥；軟爛香糯的豬蹄，老少咸宜，讓人大快朵頤。在濟南，提起魯味齋，“吃貨”們可不陌生�！搬u香軟爛、肥而不膩”，醇厚鮮香的滋味想起來都是口水四溢�；顒拥谝徽�，拍客團一行乘坐奔騰T77走進位于槐蔭區(qū)的魯味齋館驛街店，品嘗豬蹄、扒雞、肘子、無骨雞爪，探尋“舌尖上的美味”。

　　香噴噴的魯味齋扒蹄 攝影：馬鴻鑄

　　“現(xiàn)在的食品添加了各種添加劑，失去了健康的價值，咱的扒蹄是用祖?zhèn)鞯亩�十四味中草藥香料加工而成，不僅能使扒蹄保留原味，更能使其口感醇香，而且所添加的中草香料藥食同源，符合中國人傳統(tǒng)的飲食習慣�！濒斘洱S第三代傳人王劍輝介紹說，魯味齋的扒蹄食用后有通經(jīng)開竅、幫助消化等功效，再加扒蹄是通過傳統(tǒng)工藝的煮制而成，有凈、香、爛的特色，而且脫脂不膩，口味濃醇，大人小孩都愛吃。

　　魯味齋第三代傳人王劍輝 攝影：馬鴻鑄

　　作為老字號，如何在大浪淘沙中生存下來，并且越做越大�！袄习傩粘缘臇|西必須先把好質量關，原料好、配料好再加上精致工藝，才能純正。食物如果達不到這個要求，就會失去競爭力，繼而沒有了市場�！蓖鮿�輝說。正因如此，魯味齋圈粉無數(shù)，其中不乏重量級人物。相聲大師馬季來濟南吃過魯味齋扒蹄后揮筆寫下了“好吃就是好吃，好不含糊；名牌就是名牌，名不虛傳”的贊語。

　　魯味齋熟食 攝影：馬鴻鑄

　　據(jù)了解，從創(chuàng)辦至今，魯味齋始終嚴把質量關，扒蹄選用的生豬蹄為山東地區(qū)土生土長的農村本地散養(yǎng)豬，而且精選帶筋前蹄，從不添加任何化學添加劑，運用獨特古法工藝，去除油脂，達到脫脂的效果，始終保持蜂蜜熬制的醬紅琥珀色以及純正的濟南風味。

　　“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”活動走進槐蔭區(qū)魯味齋 攝影：馬鴻鑄

　　“魯味齋通過油炸與醬鹵相結合的老濟南獨特工藝，對炸制后的豬蹄再進行醬鹵，使肉質更加軟糯、入味，成就了魯味齋的金字招牌。”王劍輝介紹，認可不只來自于老百姓的口口相傳，還有行業(yè)權威的認定。作為濟南飲食界的老字號，魯味齋2012年底被評為“濟南市非物質文化遺產”，2013年又當選“濟南市第一屆飲食業(yè)老字號”；并獲“山東歷史文化名吃”“山東省名牌產品”“中華名小吃榮譽”等稱號。

　　“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”活動走進槐蔭區(qū)印象濟南·泉世界

　　玩陶塑賞魯繡觀茶藝 品味非遺歷史傳承

　　告別“舌尖上的美味”，拍客團一行乘坐奔騰T77到達位于槐蔭區(qū)的印象濟南·泉世界。“印象濟南·泉世界作為濟南城市建設集團商業(yè)運營板塊的排頭兵，已形成特色鮮明的文商旅休閑集群，今年先后引進1.2萬平方米的圣豪超市、1.1萬平方米的蠟像館等主力店，引入開心麻花團隊、江湖藝社等知名品牌。”印象濟南·泉世界商管公司營銷推廣負責人葉歆告訴記者，泉世界積極推動園區(qū)夜間經(jīng)濟提質升級，助力創(chuàng)建山東省特色步行街試點街區(qū)工作，滿足市民品質化、個性化消費需求，培育市民消費新方向、新增量。

　　“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”活動走進槐蔭區(qū)印象濟南·泉世界 攝影：馬鴻鑄

　　“泉世界憑借極具視覺美感的特色景觀建筑、豐富的業(yè)態(tài)和活動、便利的地理位置，已經(jīng)成為槐蔭區(qū)名副其實的‘城市打卡地’�！惫ぷ魅藛T楊玉松告訴記者，印象濟南·泉世界占地330余畝，除老濟南特色景觀外，形成了“潮范東樓、格調西坊、風情北苑”的景區(qū)總體定位。景區(qū)內餐飲住宿、文化演藝等旅游配套設施齊備，2019年就接待市民游客達500萬人次。

　　位于印象濟南·泉世界的戴記魯繡旗袍店

　　齊針、纏針、打籽、滾針、接針……戴記魯繡旗袍位于印象濟南·泉世界休閑園區(qū)，走進店內，一股民國氣息撲面而來。目及之處，是傳統(tǒng)與當代的極致融合之美。魯繡的美感在古典音樂的感染中越發(fā)濃郁，色彩也越發(fā)明亮。店主戴軍繼承了從老輩到現(xiàn)在一直在做的成衣定制和外加工，比如，旗袍、上衣、裙裝、大衣和傳統(tǒng)喜慶嫁衣等，順理成章地開了戴記衣鋪。

　　店主戴軍正在展示魯繡技術

　　“戴記魯繡以套針為主，繡線套接不露針跡。用三、四種不同的同類色線或鄰近色相配，套繡出暈染自如的色彩效果�！贝鬈娤蛴浾呓榻B，魯繡在表現(xiàn)物象時善留“水路”，即在物象的深淺變化中，空留一線，使之層次分明，花樣輪廓齊整。因此人們在評價戴記魯繡時往往以 “平、齊、細、密、勻、順、和、光”八個字概括之。

　　魯繡傳承人、戴記的掌柜戴軍用二十多年的時光完成了魯繡的一次時代變革 攝影：戴金坤

　　“我在過去民國風的基礎上進行提升提煉，對傳統(tǒng)服飾和魯繡地結合有了更多的創(chuàng)新。提升后將魯繡與時代特色服裝結合起來，這是戴記魯繡旗袍最大的特色�！贝鬈娬f，目前戴記魯繡旗袍有9種繡工、43種工藝，比如，盤金繡、衣線繡、平針繡，套針繡，打籽繡，亂針繡等。

　　“和為貴”陶塑傳承人王令濤

　　樂觀好學的顏回、會鳥語的公冶長……一個個陶塑人物表情豐富，已不見人們腦海中對于古代人物的刻板形象。來到印象濟南·泉世界找尋文化味，“和為貴”陶塑是不得不去的一個店。傳承人王令濤在這創(chuàng)作了很多濟南元素的作品，有泉城特色的微縮景觀，還有以“一山一水一圣人”為主題的文創(chuàng)產品。2017年，王令濤成功申報“濟南陶塑”非遺項目，成為濟南第一位陶塑非遺傳承人。

　　位于印象濟南·泉世界的三千茶農旗艦店

　　“‘和為貴’陶塑就是想將山東具有代表的孔子文化更好地用陶塑的方法把它體現(xiàn)出來，能夠在研學、博物館、展覽館過程當中，讓青少年更好地來了解儒家文化，我覺得，這是陶塑應該更好地走下去的一條更廣闊的路�！蓖趿顫�說。

　　除此以外，拍客團一行還參觀了三千茶農旗艦店，了解茶文化發(fā)展歷程，聽取老濟南荷葉茶介紹；來到由中國文聯(lián)副主席潘魯生先生創(chuàng)建的民藝館，欣賞展覽傳統(tǒng)民藝藏品，感受不一樣的濟南文化符號；品嘗了馬大琛牛肉酥餅，品味獨特的歷史和傳承……

　　賞的是藝術，品的是歷史和傳承。奔騰T77品牌采用了“光影折射學”設計理念，駕控性能卓越、越級舒適品質，始終以用戶為中心、以用戶需求為出發(fā)點，堅持服務大眾、堅持創(chuàng)新導向，在運動、智能、制造上全面升級，用實力為每一位用戶提供穩(wěn)如磐石的愛與保護，為“尋找濟南文化符號暨一汽奔騰縣區(qū)巡展”保駕護航。