本報(bào)訊 隨著國內(nèi)疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，潛藏已久的餐飲消費(fèi)需求正逐步得到釋放。清明假期的到來，使很多市民選擇全家出動，逛商場、品美食，有力拉動了我市小長假餐飲市場的消費(fèi)。

　　作為復(fù)工后的首個(gè)小長假，清明節(jié)期間的消費(fèi)熱潮極大恢復(fù)了餐企的經(jīng)營信心�！皬倪@個(gè)假期第一天，我們店就出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象。排隊(duì)、翻臺，我認(rèn)為這是堂食回暖的一個(gè)‘風(fēng)向標(biāo)’�！笔烂瘡V場四樓一家餐飲店負(fù)責(zé)人說。

　　為提振信心、拉動消費(fèi)，山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)在3月19日向全市發(fā)放5000萬元消費(fèi)補(bǔ)貼券�！把a(bǔ)貼券的發(fā)放為門店的經(jīng)營起到了強(qiáng)有力的拉動作用，為我們帶來了近500萬元的流水。清明假期營業(yè)額也達(dá)到了近期最高峰，同比數(shù)據(jù)達(dá)到疫情前的四成。并且，門店出現(xiàn)排隊(duì)和翻臺現(xiàn)象�！眲P瑞集團(tuán)市場部品宣媒介經(jīng)理代季告訴記者。

　　這個(gè)小長假，很多特色餐飲店尤其受青睞，迎來了消費(fèi)高峰。“4月5日晚上和家人去吃燒烤，就去了以前常去的那家龍蝦店，沒想到生意那么火爆，排隊(duì)等了20多分鐘。最近這些小店特別火爆�！笔忻褛w女士表示。

　　原標(biāo)題：餐飲市場回暖升溫