公安部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)控制槐蔭區(qū)加工“窩點(diǎn)”負(fù)責(zé)人及其家屬

　　當(dāng)晚，槐蔭公安、市場(chǎng)監(jiān)管，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局派出執(zhí)法人員與山東電視臺(tái)記者一道，對(duì)報(bào)道中反映的槐蔭區(qū)裴家莊的“窩點(diǎn)”進(jìn)行了檢查，公安部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)控制負(fù)責(zé)人及其家屬，并將其帶入轄區(qū)派出所進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查?，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人無(wú)法提供相關(guān)貨品的進(jìn)貨單據(jù)及其證明材料。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查封該“窩點(diǎn)”。具體情況公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步調(diào)查處理。

　　市場(chǎng)監(jiān)管連夜調(diào)查14家火鍋店

　　當(dāng)晚，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局立即安排執(zhí)法人員與山東電視臺(tái)記者一起，分別對(duì)報(bào)道中涉及的小龍坎、南腰界等有關(guān)火鍋店連夜展開(kāi)調(diào)查，共檢查火鍋店14家，抽檢14批次原材料。其中，血制品10批次，含有廠名廠址的預(yù)包裝鴨血制品8批次，鴨血為散裝且無(wú)法提供廠名廠址的2批次。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將根據(jù)抽檢結(jié)果依法進(jìn)行處理。

　　對(duì)全市火鍋店等全面排查

　　目前，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)安排部署對(duì)全市火鍋店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查火鍋底料、血制品等食品原料，餐飲經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，按照餐飲操作規(guī)范的要求加工食品，是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)制度。針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也安排對(duì)鴨血及其類(lèi)似產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨源頭、合格證明文件、銷(xiāo)售去向等，發(fā)現(xiàn)違法行為堅(jiān)決嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，絕不姑息遷就。