隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動自媒體的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐日益受到消費(fèi)者青睞。由于網(wǎng)絡(luò)銷售存在信息不對稱、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者自律意識不強(qiáng)、日常監(jiān)管難度大、存在較大的食品安全風(fēng)險隱患，為確保網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)食品安全，濟(jì)南高新區(qū)市場監(jiān)管局臨港監(jiān)管所落實訂餐平臺的食品安全主體責(zé)任，筑牢源頭準(zhǔn)入“防護(hù)網(wǎng)”，16家供餐經(jīng)營者因證照不全被清退。

　　臨港監(jiān)管所對網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營者進(jìn)行逐戶排查，核實經(jīng)營者主體資格信息并進(jìn)行登記造冊，精準(zhǔn)掌握網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營者信息。

　　約談第三方交易平臺，明確平臺方管理責(zé)任，要求其嚴(yán)格履行餐飲主體準(zhǔn)入的審查義務(wù)，對無證照或者證照不全的入網(wǎng)申請者一律不得準(zhǔn)入，并要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方區(qū)域負(fù)責(zé)人現(xiàn)場寫下自查自糾承諾書，對違法經(jīng)營的餐飲單位，一律逐出交易平臺，全面落實入網(wǎng)經(jīng)營規(guī)范。

　　與訂餐平臺加強(qiáng)信息溝通。執(zhí)法人員對不遵守食品安全規(guī)范、違法引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者不但在微信群進(jìn)行曝光，還及時通報給訂餐平臺，多方合力，增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全的風(fēng)險意識和誠信自律意識，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為。

　　通過此次專項行動，臨港市場監(jiān)管所轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營者證照齊全，證照不全的16家供餐經(jīng)營者全被清退。