開(kāi)門(mén)七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。無(wú)一不與我們的“口”有關(guān)，也正對(duì)應(yīng)著我們常說(shuō)的“衣、食、住、行”的“食”。說(shuō)到食品，身處泉城濟(jì)南的我們，不得不提及近年來(lái)市場(chǎng)監(jiān)管對(duì)食品安全監(jiān)管的“高看一眼、厚愛(ài)一層”。

　　從“食無(wú)憂”到“食得安” 市民對(duì)食品品質(zhì)要求高了

　　“蒼蠅館子”一直為大多數(shù)市民所青睞，那種隨性消費(fèi)亦能為市民帶來(lái)口福之欲的滿足，大快朵頤之后的幸福感讓城市里的“煙火氣”更加具有吸引力。

　　然而，隨著近年來(lái)各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，人們似乎有些“不敢吃”了?？萍己秃莼畹拿牢吨饾u被人們所摒棄，無(wú)公害、綠色食品更多地被端上了市民的餐桌。健康、無(wú)污染，且較之前略顯清淡的食品為大多數(shù)人所接受。與此同時(shí)，對(duì)于食品安全的關(guān)注度也在市民的眼中顯得愈發(fā)高漲。

　　這無(wú)疑為食品安全監(jiān)管帶來(lái)了新的要求。該如何監(jiān)管？濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局打破常規(guī)，立新而為，一項(xiàng)新舉措應(yīng)運(yùn)而生。

　　敞開(kāi)門(mén)“納諫” 把監(jiān)管話語(yǔ)權(quán)賦予市民

　　一般市民印象中的食品安全監(jiān)管，是身著制服的執(zhí)法人員帶著執(zhí)法記錄儀，公文包里裝著整改書(shū)……傳統(tǒng)的監(jiān)管路數(shù)似乎有些“根深蒂固”。

　　然而，與前些年的常規(guī)監(jiān)管模式不同，今年9月20日，一場(chǎng)“一券三卡”發(fā)布儀式徹底打破了大家的傳統(tǒng)看法。5000張食品檢驗(yàn)券，監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務(wù)卡，靶向賦能，同向發(fā)力，食品監(jiān)管話語(yǔ)權(quán)由“問(wèn)政”實(shí)現(xiàn)了向“予民”的轉(zhuǎn)變：“您點(diǎn)我檢”“您點(diǎn)我管”“您點(diǎn)我查”“您點(diǎn)我?guī)汀闭嬲龑⒈O(jiān)管的“指揮棒”交到泉城市民手里。

　　把“教程”公布 讓“管”參與度更強(qiáng)

　　不同于課堂上的說(shuō)教——敲黑板、劃重點(diǎn)、“這個(gè)要考”，濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管“一券三卡”領(lǐng)取和使用直接走進(jìn)了新聞發(fā)布會(huì)。9月23日，在數(shù)十家媒體共同見(jiàn)證下，“一券三卡”拔節(jié)走進(jìn)了公眾視野。

　　說(shuō)起“教程”，要讓市民看得懂、學(xué)得會(huì)、用得好。濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志直言不諱地指出了當(dāng)前食品監(jiān)管存在的問(wèn)題：社會(huì)共治共享仍存在一些問(wèn)題、食品安全治理能力和水平還有待提高、社會(huì)共治共享的氛圍還不夠濃厚。

　　如何破題？增強(qiáng)公眾在食品安全共建共治中的參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)是首選，即探索建立“全民動(dòng)員、靶向賦能、同向發(fā)力”的食品安全共治新格局。如需對(duì)某品類(lèi)、某批次食品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，可領(lǐng)用食品抽檢券，“您來(lái)點(diǎn)名”；如需要對(duì)某領(lǐng)域、某區(qū)域食品安全加強(qiáng)監(jiān)管，可領(lǐng)用監(jiān)管衛(wèi)士卡；如果要投訴舉報(bào)食品安全違法行為，可領(lǐng)用執(zhí)法衛(wèi)士卡。此外，如果食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)幫助，可領(lǐng)用助力服務(wù)卡，通過(guò)“你點(diǎn)我?guī)汀?，由市?chǎng)監(jiān)管部門(mén)依職責(zé)提供幫扶。

　　“一券三卡”既是連接公眾與監(jiān)管部門(mén)的橋梁，更是提升食品安全治理能力的有力渠道。在食品安全日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，定期分析“一券三卡”收集到的問(wèn)題和線索，將社會(huì)公眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題、難點(diǎn)問(wèn)題作為重要任務(wù)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，保障食品安全。

　　寫(xiě)在最后：食品安全監(jiān)管既是一項(xiàng)關(guān)乎社會(huì)和諧穩(wěn)定的“民生工程”，也是一項(xiàng)艱巨、長(zhǎng)期而又復(fù)雜的全民任務(wù)，需要進(jìn)行長(zhǎng)效監(jiān)管和全社會(huì)的廣泛參與和監(jiān)督。要充分借助全社會(huì)的力量，切實(shí)做好食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)督，讓問(wèn)題食品“無(wú)處遁形”。（作者：大眾網(wǎng)記者 亓秀寶 圖片來(lái)源：大眾網(wǎng)、濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管、視覺(jué)中國(guó)）