茶場工作人員進行炒茶。 王海濱 攝
采摘的茶葉進行攤晾。 王海濱 攝
茶農(nóng)展示采摘的茶葉。 王海濱 攝
工作人員對茶葉進行理條。 王海濱 攝
茶農(nóng)采茶�！⊥鹾I 攝
茶場工作人員進行炒茶�！⊥鹾I 攝
4月22日，為期一個月的青島2023第十八屆嶗山茶節(jié)暨第二屆嶗山茶谷雨開采節(jié)在山東省青島市嶗山區(qū)啟幕，這標志著中國緯度最高的海岸山地茶——嶗山茶進入春茶開采季。
當(dāng)日，青島嶗山當(dāng)?shù)氐牟鑸龀尸F(xiàn)一派忙碌的景象，茶場內(nèi)清香陣陣，茶農(nóng)忙著采摘、炒制。
據(jù)介紹，本屆茶節(jié)以“一杯嶗山茶，萬般青島美”為主題，由中國茶葉學(xué)會、中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等指導(dǎo)，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市嶗山區(qū)人民政府等主辦，是全國第十五屆全民飲茶活動之一。期間，主辦方將組織開展系列活動，包括斗茶大賽、茶宴爭霸、茶田音樂節(jié)、茶鄉(xiāng)露營等文化體驗以及嶗山茶數(shù)字化“身份證”推廣等。
嶗山被譽為“海上第一名山”，有“道教全真天下第二叢林”的美譽。嶗山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝陽，生就了“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的氣質(zhì)，嶗山茶區(qū)被授予“中國江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號。
1959年，“南茶北引”在青島嶗山獲得成功，經(jīng)過60余年的探索實踐與發(fā)展創(chuàng)新，嶗山茶的市場競爭力、品牌影響力不斷增強。據(jù)統(tǒng)計，嶗山茶現(xiàn)有中國馳名商標3個、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌6個，年產(chǎn)值達6億余元人民幣，區(qū)域公共品牌價值達14.64億元人民幣。
