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責(zé)任編輯:張明月
大眾網(wǎng)?海報(bào)新聞?dòng)浾?陳洋洋 孫靚 濟(jì)南報(bào)道
近期,全國(guó)范圍小龍蝦集中上市,多地小龍蝦價(jià)格“跳水”,引起眾人關(guān)注。4月26日,大眾網(wǎng)?海報(bào)新聞?dòng)浾咛皆L濟(jì)南海鮮大市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)濟(jì)南小龍蝦受到市民“熱捧”。在濟(jì)南,小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格最低賣到十幾元,但受疫情影響,銷量較往年有所下降。
一斤最低十幾元
有市民一下買走十多斤
“來(lái)看看!新鮮的小龍蝦! 4月26日,記者在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)看到,數(shù)十個(gè)小龍蝦攤位老板賣力吆喝,不時(shí)有市民討價(jià)還價(jià),買幾斤小龍蝦帶走。
“您拿好,一共130元!”在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)入口處一家水產(chǎn)攤位前,攤主正和顧客交流。記者注意到,一位年輕市民買了8斤多小龍蝦,裝了一大袋子?!奥?tīng)說(shuō)全國(guó)多地小龍蝦降價(jià),我就趕緊來(lái)市場(chǎng)看看,發(fā)現(xiàn)濟(jì)南價(jià)格也挺便宜,就多買了幾斤?!笔忻褛w先生告訴記者。記者注意到,全國(guó)多地小龍蝦價(jià)格下降,湖南、昆明、廈門、江西等地,有的甚至一公斤降了20-30元。
在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng),市民正在買小龍蝦
在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng),有市民買了一袋子小龍蝦
“這幾天小龍蝦挺受歡迎,今天我們的零賣生意還不錯(cuò),有顧客一下子買走10多斤。”濟(jì)南海鮮市場(chǎng)水產(chǎn)攤主張先生表示。記者看到,在這家攤位前,不少市民來(lái)買小龍蝦,夫妻兩個(gè)忙到幾乎停不下來(lái)。
“現(xiàn)在小龍蝦一天一個(gè)價(jià),總體來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠?!睆埾壬榻B,他家小龍蝦按大小分為小青、中青、大青,個(gè)頭大的貴一些,賣28元左右,便宜的13—15元左右,大約一天能賣四五千斤。
“最近小龍蝦上市了,價(jià)格便宜些,之前貴的時(shí)候能賣到近40元一斤。”張先生表示,小龍蝦以前主要供應(yīng)給餐飲行業(yè),比如一些酒店、飯館等,但這幾年受疫情影響,餐飲行業(yè)用的少了,反而是零售占比例增加了。
蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦……大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咦⒁獾?,近日,隨著小龍蝦上市,不少年輕人學(xué)著在家烹飪小龍蝦,還有不少人在朋友圈秀起了小龍蝦花式做法。
每天最高賣20萬(wàn)斤
銷量較往年減了一半
“全國(guó)范圍小龍蝦這個(gè)階段集中上市,所以價(jià)格比較便宜?!睗?jì)南海鮮大市場(chǎng)管理人員王振榮介紹,小龍蝦價(jià)格大約分三個(gè)檔次,今天海鮮市場(chǎng)的價(jià)格小個(gè)頭在14元左右,中等個(gè)頭20元左右,最大的28-30元左右。
“小龍蝦價(jià)格跟前幾個(gè)月相比確實(shí)便宜了不少?!蓖跽駱s表示,小龍蝦大量上市的時(shí)間大約在每年4月底到7月份,因此,小龍蝦價(jià)格每年4月價(jià)格都會(huì)下降,便宜的都在十幾元左右。在接下來(lái)幾個(gè)月,小龍蝦供應(yīng)充足,價(jià)格都會(huì)比較平穩(wěn),“五一”假期后,價(jià)格可能還會(huì)稍微下降一些。
“我印象還是比較深的,去年五一假期過(guò)后,小龍蝦價(jià)格曾降到8-10元?!蓖跽駱s說(shuō),她特意翻了一下往年的價(jià)格記錄表,發(fā)現(xiàn)今年4月小龍蝦價(jià)格雖然便宜,但目前暫時(shí)也還沒(méi)到全年最低價(jià)格。
“一天銷量15-20萬(wàn)斤左右,小龍蝦的日銷量其實(shí)比往年下降了一半?!蓖跽駱s說(shuō),受疫情等原因影響,銷量下降比較明顯。她感慨說(shuō),海鮮市場(chǎng)的商戶們大多都靠水產(chǎn)生意養(yǎng)家糊口,希望疫情能早點(diǎn)過(guò)去,商戶們的生意能更好。
濟(jì)南海鮮大市場(chǎng),小龍蝦大量上市
“天氣變熱了,又到了吃小龍蝦的季節(jié),聽(tīng)說(shuō)最近小龍蝦價(jià)格實(shí)惠,我趁著中午趕快來(lái)市場(chǎng)買點(diǎn)。”中午12點(diǎn)多,市民孫女士正在海鮮市場(chǎng)挑小龍蝦。
“以前去燒烤店里吃小龍蝦,有時(shí)一頓就要花好幾百元,今天我在這兒買了5斤多,竟然才花了不到100元?!睂O女士笑著說(shuō),除了買小龍蝦,她還買了幾包調(diào)料,準(zhǔn)備帶回家晚上自己做麻辣小龍蝦。
“小龍蝦大量上市,價(jià)格還有穩(wěn)步下降的空間?!睗?jì)南海鮮大市場(chǎng)管理人員王振榮表示,濟(jì)南的小龍蝦來(lái)自全國(guó)多地,比如江蘇、湖北等地,也有的來(lái)自省內(nèi)的微山湖等地,供應(yīng)量充足,正常情況下,近期價(jià)格應(yīng)該不會(huì)大幅度上漲。
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