22日,山東大學七里堡食用農(nóng)產(chǎn)品流通溯源研究中心成立,中心將為市場實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的線上追溯提供技術(shù)支撐。記者了解到,目前七里堡批發(fā)市場的批發(fā)業(yè)戶可以在手機上錄入進貨信息進場銷售,今年一季度,該市場還將實現(xiàn)購買人掃碼支付后,直接在手機看到商戶所售農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地來源和農(nóng)殘快檢信息。

　　據(jù)介紹,濟南市約30%的食用農(nóng)產(chǎn)品來自七里堡批發(fā)市場,目前濟南市正在加大對食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理,在流通環(huán)節(jié)想要管好食用農(nóng)產(chǎn)品安全,需要對批發(fā)市場進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行食品安全把關(guān),追溯是其中不可缺少的一環(huán)。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品從哪兒來,賣到哪兒去是食品安全的重要鏈條,對品類繁多、銷售量巨大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,要理清這個鏈條不容易。七里堡市場技術(shù)部總監(jiān)張勇峰介紹,2011年時市場通過電子秤來實現(xiàn)追溯,但受技術(shù)限制,追溯起來難度很大。在2015年時,市場開始推廣手持Pos機收款�！坝眠@個Pos機可以接受銀行卡、支付寶和微信的付款碼付錢,而且每次操作業(yè)戶就像開了一個小網(wǎng)店一樣,在Pos機里選擇對方買的菜,輸入單價和重量后,直接操作收款,數(shù)據(jù)同步上傳到商務(wù)部門的后臺,買菜的人能通過查看支付信息找到商戶�！�

　　七里堡批發(fā)市場內(nèi)商戶多數(shù)使用掃碼收錢。 齊魯晚報齊魯壹點記者 王皇 攝

　　不過,隨著商戶們都有了自己的支付寶和微信收款碼,Pos機需要反復(fù)輸入的操作不如買菜人自己掃碼支付方便,所以市場正在研發(fā)自己的掃碼支付系統(tǒng)�！坝媱澰诮衲暌患径葘崿F(xiàn)每一個商戶都能有自己的收款碼,這個收款碼同樣是用微信或支付寶掃一掃付款,不同的是買菜人在掃碼支付后,可以直接點鏈接查看所購買的商戶菜品的來源和快檢信息。”

　　張勇峰說,目前市場已經(jīng)有了一個“七里堡電子交易平臺”,在市場注冊的業(yè)戶可以直接通過這個微信小程序在手機自助進行進場登記,輸入菜品的數(shù)量、供貨信息、產(chǎn)地信息、進場車牌號等信息,程序能自動生成一個進場碼,工作人員掃碼就能檢查進場信息�！敖衲晡覀冞�計劃實現(xiàn)全部通過手機錄入后進場,出示進場碼停車欄桿才能開啟�！睆堄路逭f,這個進場碼還將在業(yè)戶的營業(yè)執(zhí)照下,與支付碼一同公示,一個公示進場信息,一個承擔收款功能。

　　“我們和山東大學一起成立這個研究中心也是為了解決技術(shù)升級的一些問題,同時,推廣這個技術(shù)。另外,還能基于這些數(shù)據(jù),做一些食品安全大數(shù)據(jù)的研究。比如,什么季節(jié)什么樣的農(nóng)殘更可能出現(xiàn),什么季節(jié)菜品的銷售情況有變化等�！�