大眾網(wǎng)濟(jì)南9月6日訊（記者 孫海燕）隨著9月4日“2016中國魯菜創(chuàng)新傳承與國際化發(fā)展論壇及頒獎(jiǎng)盛典”在山東大廈的召開，第十七屆中國美食節(jié)暨首屆中國魯菜美食文化節(jié)圓滿落下帷幕。大眾網(wǎng)記者從市商務(wù)局了解到，本屆美食節(jié)吸引了近兩萬名濟(jì)南市民前來參觀，交易達(dá)成意向金額3.1億元。

    本屆美食節(jié)以“行業(yè)盛會(huì)、百姓節(jié)日”為主題，展覽面積近2 萬平方米，展位540 余個(gè)，涵蓋美食展示、食材展示、行業(yè)展示、論壇峰會(huì)、百姓美食和魯菜品鑒六大板塊。美食節(jié)期間，共有來自美國等10個(gè)國家的廚師代表、全國30個(gè)地方行業(yè)協(xié)會(huì)代表、5000多名全國飯店餐飲行業(yè)業(yè)內(nèi)人士參加，并吸引近兩萬名濟(jì)南市民前來參觀。

    此次展會(huì)通過現(xiàn)場展示、線上推廣和線下制作品嘗等多個(gè)角度，全方位對餐飲企業(yè)、優(yōu)質(zhì)食材基地以及名菜名點(diǎn)名小吃名宴、經(jīng)典魯菜、國際標(biāo)準(zhǔn)食材等進(jìn)行展示。展會(huì)現(xiàn)場人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，540個(gè)展位上的1000多種食材品種精彩亮相，吸引東方航空、阿興記、旺順閣集團(tuán)等100多家國內(nèi)知名餐飲企業(yè)、5000多名專業(yè)采購商到場采購洽談，現(xiàn)場銷售近千萬元，達(dá)成意向金額3.1億元。40余家山東國際標(biāo)準(zhǔn)食材聯(lián)合上線國內(nèi)最大的在線餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)-眾美聯(lián)商城，線上采購金額上億元。

    此外，在寬厚里舉辦的濟(jì)南名優(yōu)小吃聯(lián)展，集中展示了濟(jì)南40多種名優(yōu)小吃，來自全國各地的參會(huì)代表、游客以及泉城市民品嘗到了地道的濟(jì)南名小吃。同時(shí)，市內(nèi)130多家餐廳也開展了打折促銷費(fèi)活動(dòng)，受到了廣大市民歡迎。記者獲悉，2017年第十八屆中國美食節(jié)繼續(xù)在濟(jì)南舉辦。